01 Mar Δελτίο Τύπου 3ου Εργαστηρίου Συστημάτων Τροφίμων Δήμου Αθηναίων
Το 3ο Εργαστήριο Συστημάτων Τροφίμων του Δήμου Αθηναίων διοργανώθηκε την Παρασκευή 1η Μαρτίου 2024 στο Σεράφειο Συγκρότημα από το Δήμο Αθηναίων και τη ΔΑΕΜ στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου FUSILLI – Horizon 2020.
Το Εργαστήριο Συστημάτων Τροφίμων λειτουργεί στο πλαίσιο του έργου FUSILLI και δικτυώνει υπεύθυνους λήψης αποφάσεων και στελέχη των υπηρεσιών και φορέων του δήμου, με σκοπό την ανάληψη και διευκόλυνση δράσεων για τη μετάβαση σε ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων στην Αθήνα.
Στο 3ο εργαστήριο συζητήθηκε η ανάγκη μίας συγκροτημένης πολιτικής για ένα βιώσιμο, δίκαιο, ανθεκτικό και συμπεριληπτικό σύστημα τροφίμων στην Αθήνα. Στη συνάντηση έγινε ενημέρωση για τις δράσεις που εφαρμόζει ο Δήμος για την υγιεινή διατροφή, τη διαχείριση των απορριμμάτων των τροφίμων, την αστική καλλιέργεια, την επισιτιστική ασφάλεια των κατοίκων και τη διακυβέρνηση.
Ακολούθησε συζήτηση για ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι υπηρεσίες του Δήμου στο έργο τους, όπως και για καλές πρακτικές και λύσεις που μπορεί να επιφέρει η συνεργασία και η συντονισμένη δράση των υπηρεσιών και των φορέων του Δήμου. Τα βασικά συμπεράσματα που προέκυψαν συνοψίζονται παρακάτω:
- Για τη συνεργασία των υπηρεσιών, οργανισμών και υπεύθυνων λήψης αποφάσεων του Δήμου προτάθηκε (α) να λειτουργήσει πιλοτικά το «Εργαστήριο Συστημάτων Τροφίμων» ως κόμβος εσωτερικής δικτύωσης και ενημέρωσης, (β) η από κοινού συμμετοχή των υπηρεσιών και οργανισμών του Δήμου σε εκδηλώσεις σχετικά με τα τρόφιμα, (γ) η δημιουργία ιστότοπου για την ενημέρωση του κοινού και (δ) η συνεργασία των δημοτικών υπηρεσιών και φορέων με το Τμήμα Εναλλακτικής Διαχείρισης Αποβλήτων.
- Ο Δήμος Αθηναίων μπορεί να στηρίξει τη συμμετοχική διακυβέρνηση στο σύστημα τροφίμων καταρχήν μέσα από την ενεργοποίηση των φορέων της Κοινωνίας των Πολιτών στο ΣυνΑθηνά, όπως και φορέων της κοινωνικής οικονομίας μέσα από την Αντιδημαρχία Κλιματικής Διακυβέρνησης και Κοινωνικής Οικονομίας.
- Η ψήφιση μίας Διακήρυξης – Συμφωνίας και του Σχεδίου Δράσης για ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων στην Αθήνα, αποτελεί σημείο αναφοράς και εκκίνησης για την εφαρμογή μίας συγκροτημένης πολιτικής.
Στο Εργαστήριο συμμετείχαν οι αντιδήμαρχοι Κλιματικής Διακυβέρνησης και Κοινωνικής Οικονομίας, και Καθαριότητας και Ανακύκλωσης, η εντεταλμένη σύμβουλος Κοινωνίας των Πολιτών, ο πρόεδρος και ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΑΕΜ, η πρόεδρος του ΟΠΑΝΔΑ, στελέχη από τις Διευθύνσεις Καθαριότητας, Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Πρασίνου και Αστικής Πανίδας, τους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς, το Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής, προαγωγής υγείας και δημόσιας υγείας, τη Διεύθυνση Στρατηγικού Σχεδιασμού, τα Τμήματα Ανθεκτικότητας και Βιωσιμότητας, και Εθελοντισμού και Καινοτομίας, και την ΕΑΤΑ και τη ΔΑΕΜ.
